相对于注册公司，开餐厅需要更多的管理流程和更多的管理证书。你知道除了营业执照还需要管理什么吗？1.管理《餐饮服务许可证》。2009年2月底正式颁布的《食品安宁法》，确立了中国的食品安宁与分段约束制度。卫生、农业、质检、工商、食品药品监管等部门各司其职，划分食品生产、食品流通、餐饮服务等监管体系。

根据这项执法，自2009年6月1日起，食品药品监管部门取代了卫生监督部门，在餐饮服务环节实施拘留，并将食品卫生许可证替换为餐饮服务许可证。无论是开餐厅，快餐店，还是食堂，都要管好《餐饮服务许可证》。2.《卫生环保审批》负责餐厅的规划师应提供餐厅的位置平面图，并标明周边条件和相邻建筑的使用性质，主管环保局应派人进行实地检查。

经测试合格后，主管环保局将在“相关部门意见”栏中对开业登记申请签署“同意开业”，并加盖公章(开业登记申请由管理开业登记的餐厅领取，凭《企业名称预先审核通知书》到注册工商局领取)。3.举行消防审批。

开业前需向消防部门持消防申请书，装修时需向其所在辖区申请。工商局收到开业登记申请后，高层建筑所建规划单位向当地消防部门提出申请，12层以下消防队向当地消防队申请消防管理审批。4.营业执照的管理只有完成以上三个证件的管理后，才能向工商局申请营业执照。

办理营业执照，第一步是核实企业名称，最好有4-5张证明，防止注册受重名影响。向工商局提交企业名称、规划规模、出资比例等注册材料。

工商行政管理部门对申请人提交的材料进行审核后，取得营业执照。这样开餐厅还是巨大的，需要很多申请材料。

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